مواد لازم برای درست کردن جوجه کباب

• جوجه 750 گرم الی 1 کیلو گرم
• آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
• نمک و فلفل و زعفران حل شده (یا پاپریکا)
• روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری